Chinook 2016 100 g

Beskrivelse

Opprinnelsesland: USA

 

Kort beskrivelse: Chinook er den klassiske amerikanske høyalfahumlen. Men stadig flere hjemmebryggere ser forbi det rene bitterinnholdet og setter stadig mer pris på den som smaks- og aromahumle.

 

Bruksområde: Bitter/aroma/smak

 

Aroma/smak: Chinook er kjent for å ha preg av furunål og grapefrukt. Noen opplever også at den gir en krydret aroma.

 

Tilsvarende humletype: Columbus, Nugget, Northern Brewer

 

Vanlige ølsorter: Som bitterhumle i alle øl. Som smak/aromahumle i amerikanske øl.

 

11,6 – 12,8 % alfasyreinnhold