Når er varen på lager? Legg igjen din epost og vil vil informere deg når produktet er på lager igjen.
Epost Antall Vi deler ikke din addresse med noen andre

Fermentert gresskar

Fermentert gresskar

Man kan mene mye om Halloween, men det mangler i allefall ikke gresskar i butikken! Her har du en enkel oppskrift på fermentert gresskar – en fargeglad, søt-syrlig snacks! Godt for både ganen og immunforsvaret. Fermentering 1-2 uker. Tilberedning 15 minutter (hvis du har alt klart, men det har man jo aldri. Dessuten må man vaske opp etterpå. … Read more…

Dyrk og spis søtpoteter

Søtpotet

Moderne selvbergere spiser ikke bare havresuppe og blodpølse – vi kan da dyrke eksotiske saker i drivhus og åker! Gå i drivhuset og plukk litt fiken og søtpoteter, svipp innom hjemmeysteriet og hent litt chevre fra geitene dine, og litt honning fra bikubene. Eller ta en tur på butikken… SØTPOTETMOS Dette er en sunn og … Read more…

Betasuppe med røkt svineknoke – på selvbergerens vis

Det finnes utallige oppskrifter på betasuppe. En av grunnene er at den bygger på det sunne prinsippet ”Man tager hvad man haver”. Oppskriften nedenfor er derfor som en inspirasjon å regne. Har du ikke svineknoke, så ta noe annet kjøtt eller noen pølser (se tips 1). Har du ikke persillerot, så ta kålrot i stedet. … Read more…

Spiskammeret – våre oppskrifter

Spisskammer

Noen av oss husker barndommens spiskammer. Når man åpnet døren, var der hylle på hylle med syltetøyglass i ulike farger, saftflasker, innlagte rødbeter og agurker, hermetiserte kjøttkaker og kantareller. Man kjente lukten fra eplene som sto i kasser på gulvet sammen med kurver fulle av gulrøtter, poteter og kålhoder. Hvis man var heldig, sto der … Read more…