Når er varen på lager? Legg igjen din epost og vil vil informere deg når produktet er på lager igjen.
Epost Antall Vi deler ikke din addresse med noen andre

Selvbergingsprosjektet måned 2

Her har vi status for måned 2 i “Prosjekt 25% mer selvforsynt”! Kort oppsummert: September var en liten katastrofe – vi har ØKT forbruket med 25% i stedet! Men jeg har to unnskyldninger på lur. Du kan lese mer om selvbergingsprosjektet her, men i korthet går det ut på at vi ønsker å bli mindre avhengige av … Read more…

Selvbergingsprosjektet måned 1

På tide å gjøre opp status for første måned med “Prosjekt 25% mer selvforsynt”! Du kan lese mer om prosjektet her, men i korthet går det ut på at vi ønsker å bli mindre avhengige av innkjøp i vanlige matbutikker, målt ved å sammenligne forbruket i dagligvarebutikker måned for måned for 2016 og 2017. Det var … Read more…

Årets utfordring: 25% mer selvforsynt!

Vi vil produsere mer av vår egen mat – vite hvor den kommer fra og hva den inneholder! Nå har vi satt oss et mål for familien: Fra 1 august 2017 skal vi redusere innkjøpene i dagligvarebutikker med 25% sammenlignet med i fjor. Ja til mer egenproduksjon, byttehandel, selvplukk og direktekjøp hos bonden! To barn, … Read more…

Kjøkkenhage – dyrk i pallekarmer!

Pallekarmer er en gavepakke for bedagelige gartnere. Her viser jeg hvordan du kan lage en fiks ferdig kjøkkenhage på 14 m2 for under 5000 kroner på EN ENESTE DAG. Dobbeltsjekket med stoppeklokke og kalkulator! Mange drømmer om kjøkkenhage, og alle får det samme, kjedelige rådet: Start i det små. Go big, sier jeg! Det vanskeligste med … Read more…

Frøfast vs «F1», hva betyr det og hvorfor du bør bry deg?

Vil du være selvforsynt med frukt og grønt? Da bevarer du ideelt sett frø fra din egen kjøkkenhage, og planter dem året etter. Hadde det bare vært så enkelt! I dag så er nemlig 99% av alle kål, mais og drivhusvekster dyrket frem som såkalte F1 – rett og slett engangsfrø. Hæh? F1? Hva er … Read more…

Kaniner som matkilde

Kaninunge

Det blir ofte stor ståhei når man skriver om kaniner som noe annet enn kjæledyr. Jeg tar sjansen likevel, for kaniner er en av de aller beste kjøttkildene for alle som vil være mer selvforsynte. Jeg klarer heller ikke se hvorfor det skal være mer umoralsk å spise kanin enn å spise kylling eller svin. … Read more…

Fermentert gresskar

Fermentert gresskar

Man kan mene mye om Halloween, men det mangler i allefall ikke gresskar i butikken! Her har du en enkel oppskrift på fermentert gresskar – en fargeglad, søt-syrlig snacks! Godt for både ganen og immunforsvaret. Fermentering 1-2 uker. Tilberedning 15 minutter (hvis du har alt klart, men det har man jo aldri. Dessuten må man vaske opp etterpå. … Read more…

Spiskammeret – våre oppskrifter

Spisskammer

Noen av oss husker barndommens spiskammer. Når man åpnet døren, var der hylle på hylle med syltetøyglass i ulike farger, saftflasker, innlagte rødbeter og agurker, hermetiserte kjøttkaker og kantareller. Man kjente lukten fra eplene som sto i kasser på gulvet sammen med kurver fulle av gulrøtter, poteter og kålhoder. Hvis man var heldig, sto der … Read more…